Der nächste Schlachttermin ist am 25. Juli 2025. Bei Onlinebestellungen bitte die Telefonnummer mit angeben.
Das Bio-Rindfleisch/ Bio-Schlachtpaket kann am Schlachttag zwischen 17 und 18 Uhr bei uns am Hof abgeholt werden. Spätere Uhrzeiten nach Absprache möglich.
Weil es öfters Rückfragen gibt- zur Info: Das Tier wird 9-10 Tage vor dem sogenannten „Schlachttermin“ geschlachtet. Das Fleisch ist also abgehangen.
Bei Interesse an besonderen Teilstücken (Tafelspitz, Falsches Filet, Bürgermeisterstück usw.), Filet, Roastbeef, Rumpsteaks, Hüftsteaks, Flanksteak, Bäckchen, Zunge, Ochsenschwanz, Herz, Leber, Nieren, Onglet- was auch immer- können Sie sich gerne per Mail melden (dauert manchmal ein paar Tage bis ich antworte) oder unter 0171 9121576 anrufen.
Ebenso gibt es nun auch die Möglichkeit diese Produkte Online zu bestellen.
