Nächster Schlachttermin für Rindfleisch-Pakete

Der Schlachttermin am 2. Dezember 2022 ist leider schon voll.

Für 2023 habe ich aktuell noch keine Termine, werde diese aber veröffentlichen, sobald mein Metzger mir diese gegeben hat.

Das Bio-Rindfleisch/ Bio-Schlachtpaket kann am Schlachttag zwischen 17 und 18 Uhr bei uns am Hof abgeholt werden.  Spätere Uhrzeiten nach Absprache möglich.

Weil es öfters Rückfragen gibt- zur Info: Das Tier wird 9-10 Tage vor dem sogenannten „Schlachttermin“ geschlachtet. Das Fleisch ist also abgehangen.

Bei Interesse an Filet, Roastbeef, Rumpsteaks oder Hüftsteaks- sprechen Sie uns einfach an!

Ebenso kann man auch Bäckchen, Zunge, Ochsenschwanz, Niere, Leber (ab 2 kg), Herz, Flanksteak oder sonstige Einzelteile auf Anfrage bekommen.