(Bio-Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung)
Rindfleisch im Paket
Unser Rindfleisch bieten wir in Paketen ab 10 kg an. Und das aus gutem Grund: Wir sind davon überzeugt, dass fast alles, was ein Tier zu bieten hat, auch verwertet werden kann. So finden Sie in unseren Paketen nicht nur Edelstücke, wie Filet oder Roastbeef, sondern auch Knochen und Suppenfleisch. Denn daraus lassen sich genauso köstliche und nahrhafte Gerichte zaubern. Auf diese Weise vermeiden wir, dass nichts unnötig beim Schlachten verschwendet wird.
Nose to Tail
Unterstützen auch Sie die Philosophie des ganzheitlichen Verzehrs, das auch als „Nose to Tail“ bezeichnet wird. Von der Nase bis zum Schwanz wird alles verwertet und nichts weggeworfen – respektvoll gegenüber Tier und Umwelt. Entscheiden Sie sich bewusst für Bio-Rindfleisch aus der Region – von Rindern, die so viel für uns Menschen zu bieten haben – mehr als nur Filetstücke.
(Wie viel kostet ein Fleischpaket?)
10 – 20 kg: 11 €/kg | ab 25 kg: 9,50 €/kg
(Rindfleisch der besonderen Klasse)
Die Rasse Blonde d’Aquitaine – ursprünglich im Süden Frankreichs beheimatet – wird in unserem Herdbuchbetrieb bereits seit über 30 Jahren gezüchtet. Das Fleisch dieser Rinderrasse hat eine hervorragende Qualität: Es ist zart und saftig, mit geringem Fettanteil und trotzdem schön marmoriert mit feinen Fleischfasern – eben ein richtiges Gourmetfleisch, was unsere Kunden – ob Privatpersonen oder Gastronomen – besonders schätzen.
(Natürliche Rinderhaltung und Tierzucht)
Artgerecht grasen unsere Rinder im Sommer draußen auf der Weide (von wo aus sie übrigens den Fuldaer Dom sehen können) und verbringen die Wintermonate in offenen Laufställen mit großzügigem Auslauf und Stroh-Einstreu.
Großen Wert legen wir auf ruhige und gutmütige Tiere. Bei der natürlichen Mutterkuhhaltung werden die Kälber ca. neun Monate von der Mutterkuh gesäugt.
Übrigens: Andere Betriebe schätzen die Qualität unserer Jungbullen und Zuchtrinder und haben bereits einige unserer Tiere für den eigenen Betrieb erworben.
(Sie sind Gastronom)?
Genießen Sie bei unseren Partner-Gastronomen schmackhafte Rindfleisch-Gerichte,
z. B. Getrüffeltes Tatar, Beef-Burger oder eine kräftige Rindfleischsuppe – mit Bio-Fleisch von unserem Naturland-Hof.
Diese Restaurants in Fulda und Umgebung bereiten köstliche Gerichte aus unserem Bio-Rindfleisch her:
Sie sind Gastronom in der Region Fulda und möchten Ihren Gästen exklusives Bio Fleisch auf Ihrer Speisekarte anbieten? Sprechen Sie uns gerne an.