10 Bio-Rinderrouladen (ca. 2 kg)
Bio-Kartoffeln
Wir bieten ab der Ernte hofeigene Bio-Kartoffeln an. Meist die Sorten Laura (vorwiegend festkochend, rotschalig, gelbfleischig, Lagerkartoffel) und Belana (vorwiegend festkochend, gelbschalig, gelbfleischig, Lagerkartoffel) Größere Mengen können gerne vorbestellt werden. Wenn unsere Ernte ausverkauft ist, versuchen wir von befreundeten, regionalen Betrieben Kartoffeln zu beziehen. Sollten diese auch keine Kartoffeln mehr haben, dann bieten wir keine Kartoffeln mehr an.
Bio-Rinderbraten
Bio-Rinderfilet
Bio-Rinderhackfleisch
Bio-Roastbeef oder Rumpsteaks
Bio-Suppenhuhn
Wir verkaufen ausschließlich unsere eigenen Bio-Suppenhühner aus unseren Mobilställen. Daher kann es vorkommen, dass wir keine Suppenhühner vorrätig haben. Ca. 3 Wochen vor einem Schlachttermin für Suppenhühner wird dieser unter Hofnews und in unserem Lädchen bekannt gegeben, so dass jeder bei Bedarf und nach Vorbestellung am Schlachttag bei uns am Hof frische Suppenhühner abholen kann. Ansonsten gibt es tiefgefrorene Suppenhühner- solange der Vorrat reicht. Ein Suppenhuhn wiegt zwischen 900 und 1300 g, meistens ca. 1100 g.